Но их планам так и не суждено было сбыться, появление в «Мулен Руж» Кристиана сбивает с толку Сатин, принявшую Кристина за Герцога. Но узнав правду, она, казалось бы, должна потерять всякий интерес к бедному юноше, но что-то не даёт ей этого сделать... Одна женщина Гренуя, продавая рыбу на обычном рынке, родила сына Жана-Батиста Гренуя, прямо под прилавком, совсем необычного в будущем молодого человека. Сама мама не была намерена заботиться о ребенке, потому как она хотела избавиться от него, и у нее это не очень получилось, вскоре Гренуя расстается с жизнью. Этот необычный молодой человек совсем не был похож на своих сверстников, испытывая свой необычный интерес к запахам, он не очень общался с другими детьми. Жан-Батист, когда стал учеником парфюмера, всегда мечтал сделать идеальный запах, и навсегда сохранить его для себя. У каждой юной девушки свой специфический запах. Придумав рецепт идеального запаха, нужно было извлекать его из молодых женских особей, чтобы красота осталась жить вечно. Он считал это единственным, что могло бы принести миру, что-нибудь необычно прекрасное. Но девушек нужно было убивать для извлечения запаха, что и привело к охоте на парфюмера.